(照片來源 : SUKHOTHAI BANGKOK官方網站)
主圖是曼谷的SUKHOTHAI,它是一個被荷花池包圍的超美餐廳,不過SUKHOTHAI飯店住宿一晚要上萬元
如果口袋沒有很深,可以到餐廳吃個晚餐,飯後到旅館散步參觀一下也是相當愜意
我覺得曼谷的SUKHOTHAI非常好吃,對我來說也是個美好的泰國回憶,大推薦
查了半天還是不確定喜來登的SUKHOTHAI跟曼谷的有沒有關係,但是曼谷的SUKHOTHAI讓我愛屋及烏的光顧了喜來登的同名餐廳
一坐下就覺得這菜單形狀長得真是俏皮
餐廳裝潢還蠻氣派的,且質感很好
口很渴就先點了杯洛神汁來喝,好酸好酸呀,不過我很愛酸飲料,感覺裡面維他命C很多,喝了可以預防感冒
平常吃泰國菜大部分都是在Neo19的非常泰解決,這一年來我忽然口味大變對酸辣口味的泰國菜萌生愛意
尤其是綠咖哩,只要吃泰國菜一定要點這味來拌飯,不過我對綠咖哩的標準也不高,非常泰的我就已經很喜歡了
SUKHOTHAI的奶味和椰汁味道比較重,也比較濃稠,裡面的香料也比平常吃到的多元
不怎麼辣,是一款很溫柔的綠咖哩,有一位自稱重感冒胃口不太好的先生還吃很多,對它讚譽有加
原本要點蝦醬空心菜的,忽然被我看到蝦醬花椰菜,覺得很促咪就點來吃吃看
口味是還不錯,但是蝦醬好像還是跟空心菜比較搭,花菜頭雖然也蠻吸湯汁的,但吃起來就是少了點什麼
而且一朵一朵排好,一盤咻一下就不見了
尤其此時看到隔壁桌在吃炸軟殼蟹,著實有些後悔
最後再點個湯,那天天氣蠻冷的,我雖然比較心儀辣海鮮湯之類的,但是配合感冒的人就點了野菇粉絲湯
有點酸酸的,配著一些泰國草本香料的氣味,清淡不平淡
而且份量還蠻多的,我們一人喝了三碗才把它吃光
平常吃的泰國菜餐廳都是平價路線,兩個人一千塊打死
但是SUKHOTHAI的菜大部分都在400以上,我們簡單叫了三個菜就一千五了
不過份量還蠻多的,也許多揪一些人來吃會更豐富一點
我覺得喜來登SUKHOTHAI的菜做得蠻精緻的,口味也有配合台灣人稍作調整,就算是辣也不會辣到噴火
是很適合家人聚餐的地方<--特別是有帶爸爸來結帳的時候
哪裡吃info:
地址: 臺北市忠孝東路一段12號
電話: 02-23211818
這篇圖片實在太少了好像很偷懶......
來說一下週末去參加了一個朋友的秘密聚會,地點在一個私人會所,廚師一人用一只平底的特福鍋(Tefal)變出所有的料理
而且手藝相當相當高超,看起來簡單的料理吃起來驚為天人
很顯然相機掏太慢已經被拿光的地中海番茄麵包,法國麵包稍微烤過,微溫又酥脆配上番茄佐料就好吃得不得了
不過我沒有照太多照片,因為認真拍照就會錯失吃東西的時間,實在很難取捨
哈密瓜西班牙火腿,這道平常只會在高級餐廳看到耶
火腿好薄密瓜又甜,配在一起,此味只應天上有吧
這是一個謎樣的煎餅,有點像韓國海鮮煎餅,我感覺有吃到明太子的味道
這到菜等我拍好照片的時候只剩下樹葉了
可能是凱薩雞肉莎拉吧
油花超美的牛肉
壽喜燒,上面的牛肉被埋在百頁豆腐裡面,微甜的醬汁襯托著食材的原味
看到照片想起那天晚上,實在是令人回味無窮的聚會
除了豐盛的食物之外,專業的主人還幫大家準備了佐餐酒,每道菜都有搭配的紅白酒,離開的時候走路都歪歪的
看起來很像海鮮飯的櫻花蝦燉飯,用的是義大利燉飯專用的米
米煮得恰恰好,而且超入味,非常非常好吃
只是很奇怪,看起來一大鍋怎麼大家好像挖完一次就沒了
回家看了這些照片覺得主廚實在太威了,一個鍋子一個人變出這麼多東西,實在太令人佩服 (跪地)
別說我們其他人還相當沒良心的坐在外面只有吃都沒幫忙
,矮油~~~想想真是慚愧得要命下次還能去的話我應該要在廚房門口偷學幾招才對
- 留言者: 路人呷
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- 日期: 2011-03-01 23:59:53
我不但是露西的粉絲
也是綠咖哩的粉絲
對青醬那類的香氣抗拒不了~
- 留言者: Ines
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- 日期: 2011-03-02 09:30:19
好酷的秘密餐廳跟感覺好威的廚師~~
哈密瓜火腿在西班牙小酒館算蠻常見
大學時，學校活動常常弄來吃唷
搭上雪莉酒~~~ 好棒!
(打到這裡我餓了，才想起早餐買了忘記拿...)
- 留言者: rachi86524
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- 日期: 2011-03-03 00:58:17
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