BALSAMO D'ORO 孚羅起士蛋糕

隱藏在台北大學後面的小公園旁,走進去竟然是一家超級好吃的起士蛋糕店
星期五就是要來點垃圾食物,中午沒吃,等到下午兩點多已經快要暈倒了
偏偏一走進去,老闆還宣布惡耗 "我們不供應鹹派了,沒人~~,噢九月之後要休息哦",挖勒~~休息是什麼意思,要兩小時還三小時的(我自掌嘴)
自從變成一個大人以後就喜歡正餐吃點鹹食,猶豫了一下還是決定留下

點了起司蛋糕套餐(蛋糕+飲料)之後,在店內的角落坐著
整個店的氣氛有點散漫,還真有種進入休眠狀態的感覺
很快的巧克力重起司蛋糕來了,就簡單的用蛋糕紙包著,我想說大概就一介布朗尼吧
結果一吃!!!不得了啊!!!巧克力味又香又濃,而且是我喜歡的重起司,就是插子下去要稍微施力才能切得下那種
起司的味道並沒有被巧克力蓋住,兩者相得益彰,而且口感很優,有一點點Q彈,非常好吃耶
巧克力很香卻不甜膩,起司味也濃卻也不搶味
如果巧克力是諸葛亮的話,起司就是周瑜了 (他倆知道我這樣胡亂譬喻會不會今晚來到夢裡來教訓我勒)


由於一進門老闆就提到九月要休息,很怕再也吃不到會遺憾,胖就胖吧又點了一塊栗子蛋黃起司蛋糕
結果裡面竟然給我出現鹹鴨蛋蛋黃,乍入口真有種"Excuse Me,我是吃到農家自製小蛋糕了嗎?!"的錯覺
但鹹蛋黃竟然有提味的功能,整個口味的搭配之巧妙實在是一絕
從來沒想過起司蛋糕裡面可以出現鹹蛋黃,先是嚇一跳之後卻很快的被美妙的口感和香氣給征服
栗子在裡面倒是若隱若現,我只吃到幾個小丁

最後,起司蛋糕要好吃,消化餅是個重要因素,今天吃到的兩款消化餅恰到好處
不過硬,很好切,也沒有過度的調味以致於影響蛋糕本身的味道
結帳的時候老闆提到說休息之後的風格還不確定,也許要賣牛肉麵
蛋糕單片是57還60,一個是內用一個是外帶價,哪個是哪個我忘記了 (糗)

老闆,求求你繼續賣起司蛋糕吧(跪),別失志好嗎?
回家的路上我很猶豫要不要去撘貓空纜車
一個是不知道以後還會不會相逢的好蛋糕
一個是不知道搭上去之後還能不能活下來的(好)景點?
An excellent cake to die for...

窗邊有一隻可愛的貓咪正在睡午覺,跟我一樣愛遮臉不想入鏡


哪裡吃info,去之前打個電話確認一下,好像隨時都要休息
地址：台北市龍江路281巷21號
電話：02-25038456

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• 留言者: 123
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• 日期: 2010-08-06 23:32:33

您好~是消化餅吧?不是威化唷

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• 留言者: 路人呷
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• 日期: 2010-08-07 00:02:20

版主好~可以請教栗子蛋黃起司的價錢嗎?(流口水~)

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• 留言者: sabrina29
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• 日期: 2010-08-07 11:10:17

老闆以上兩個蛋糕各外帶一份..謝謝!!!

貓纜很熱很熱

而且太久了!!!

建議日月潭纜車

快去搭!!!

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• 留言者:
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• 日期: 2010-08-07 18:11:55

我竟然看得懂掌嘴的那個梗，怎麼了我？



巧克力起司蛋糕被露西講得只應天上有的樣子，我也要外帶一份。

只是九月之後改賣牛肉麵好跳TONE噢...



結果我兩個纜車都沒搭過，

好落伍喔！

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• 留言者: rachi86524
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• 日期: 2010-08-07 18:14:38

看起來好好吃~我八月底九月初會帶我男友去台北一趟

有推荐的下午茶嗎? 我想過要去smith and hsu (最近有點想吃scone)

另一方面又想吃很彭派三層的那種英式下午茶

smith的我爬過文看起來太樸實(是的 我狗眼看人低)

有沒有什麼推薦的下午茶呢?

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• 留言者: vermillionB
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• 日期: 2010-08-07 18:19:35

阿哈哈哈哈，上面是我，

忘了登入就算了還好意思忘記留名字...

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• 留言者: rachi86524
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• 日期: 2010-08-07 18:21:05

如果周瑜跟孔明真的長得像梁朝偉跟金城武的話 就請他們(一起)來我的夢裡"教訓"我吧(...我也自掌嘴)