2010年4月10日 星期六

Patisserie Sadaharu Aoki paris 青木定治初見面



哪裡買: Bellavita B2 Patisserie Sadaharu Aoki paris 青木定志

最近,Bellavita被我加入最愛,變成一個日常出沒地點
我最喜歡人煙稀少又空曠的百貨公司,而Bellavita可是輕易的打敗蟬連本人多年最愛的微風廣場啊!!
很常跳上計程車跟司機大哥說要去Bellavita,他會問你說"嘿洗底堆啊~~~",需要加註"信義區那間新開的啊"才會安全抵達
不過等捷運站上的阪急百貨開了之後,Bellavita的註解要怎麼下比較好呢?!

昨天等朋友的空檔,就到地下的樓層踅了一趟,上來的時候手上就提一個小盒子了(羞)
隱約有印象這間是日本人到巴黎開的甜點坊
專櫃上有賣冰淇淋.蛋糕.馬卡龍還有巧克力等可愛的食物
想說妹妹晚上會來,就買了個她喜歡的抹茶口味蛋糕

小姐親切的問我說多久以後會回家.....(一開始還想說,妳管我勒?!)
原來她是要幫我搞個行動小冰箱啊
在小盒子內層貼上保冷袋,為了五六小時後才會回家的七頭郎設計的
看到這個特別又貼心的設計之後,蛋糕標價牌上的恐怖價位似乎親切了一點點


不過外帶包裝真的是很漂亮,今天先不要想環保這件事情好了 (按一下delete & y)
半透明的提袋,以及那個張巧克力口味說明書,讓我有個DEJA VU感


再一張


結帳之前,玻璃櫃裡面一些色彩亮眼的小玩意兒吸引到我的目光
那是一些顏色非常鮮豔的巧克力,但是卻讓我想起Pantone色號卡ㄟ
傳說中的Pantone色號卡如下圖,一個用來作為顏色標準的東西,像是色彩界的尺
假設妳想要一個Tiffany色的口紅 (這應該是Lady Gaga訂購的),為了怕造型師對Tiffany色印象略有不同
就可以用Pantone 3242U作為顏色參考,國際通用,曼谷和倫敦買到的3242U會是一樣顏色
應該沒有人想知道Pantone色卡哪裡買吧?!


泥檻檻,這跟上圖是不是有表兄弟的感覺呢
噢...好歹也是張時尚的書籤啊 (不過這位太太什麼時候看書了......壹週刊不算的話)


巧克力長這樣,橘色的是百香果口味,綠色的是wasabi口味
認真的比對了一下,橘色是130U,綠色是365U (who cares?!)


它們其實很小,只融我口不熔我手 ,大約1x5cm,一枚NT90
挖靠,今天一提起Pantone色號卡,整個人都像品管經理一樣專業了起來(推眼鏡)


服用的心得是,wasabi口味wasabi氣味很淡,如果沒有先講可能會吃不出來,但我想師傅也怕做得太嗆辣嚇死客人
就想像一下巧克力灑上wasabi粉那種感覺,但巧克力跟wasabi的味道是分開的,還算好吃
(不過我以前在賣衣服的Udb買過一款胡椒口味巧克力,吃起來就像在吃牛肉乾一樣胡椒到不行,題外話一下)
百香果口味就香氣濃郁很多,巧克力有跟百香果是有纏綿的,發生化學變化而產生的交融口感

感覺很時髦ㄟ,吃了會變成型男似的
我想某一位先生聽到我這樣說,他應該會去買一盒來吃
搭配台詞 "嗯....型男吃型男巧克力,一起shine吧~~(咬)"


Bamboo蛋糕
是多層的抹茶口味蛋糕,上面的作圖還有暈染的畫風,感覺下面泥土都濕濕的
孟宗應該就是在這種竹林挖筍子孝敬他老木的吧
來不及拍第二張我妹就下湯匙了
我也偷嘗了一口,是很軟有點幕斯質地,我原本以為它是千層派ㄟ,所以吃起來小驚喜
蛋糕整體偏甜,但巧克力帶有幾分苦,交錯的滋味還挺美妙的


購物專家講評時間:
同一天下午,我在樓上Salon de the de Joel Robuchon吃了一個好棒好棒的Soufflé
比一比,還是比較喜歡樓上一點點
但樓上我已經去過多次,青木定治則是第一次
有可能交往還不夠深入,而且昨晚吃的時候沒配茶,所以會感覺偏甜
但如果用食玩的角度來看,青木定治的甜點外型比較跳,不是一般路邊可見的蛋糕,多了種欣賞藝術品的感覺
Pantone巧克力實在太妙了,我會再去試試別的口味的

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  • 日期: 2010-04-11 13:36:25
倫敦的Pantone 3242U和深圳的Pantone 3242U強烈懷疑是不一樣的

因為我每次跟大陸人說要Pantone XXX色的時候

收到的顏色永遠和色卡不一樣 -________-




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  • 日期: 2010-04-12 01:18:37
所以你吃完勺勺客後又吃了蛋糕和巧克力!

太強惹!

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